咖喱椰汁土豆的做法 咖喱椰汁土豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱椰汁土豆的做法步骤

• 1、土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。

• 2、彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。

• 3、瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色

• 4、放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。

• 5、放椰汁，咖喱块小火煮融。

• 6、放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅

• 7、加入炒过的彩椒翻均匀起锅。

小窍门

因为我的咖喱不敢放多，小朋友不能吃太辣，所以土豆要放盐调味。放点盐煮，土豆不容易烂掉。
如果不怕辣，可以不放盐，放多些咖喱就可以啦。