小炒熏茶鹅的做法 小炒熏茶鹅怎么做

“熏茶鹅成品是熟食，经过烹炒后香辣下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒熏茶鹅的做法步骤

• 1、准备熏茶鹅黄一袋

• 2、杭椒

• 3、蒜苗

• 4、大蒜

• 5、蒜苗切段

• 6、杭椒切菱形

• 7、鹅肉切片

• 8、大蒜切粒状

• 9、油锅热后翻炒一下鹅肉。

• 10、锅内留油，杭椒、蒜粒入锅翻炒

• 11、蒜苗稍后放入，因为蒜苗易熟，配料撒盐适量

• 12、鹅肉入锅，调入牛肉酱一勺，生抽适量，继续翻炒盛盘即可。

小窍门

1、此菜为快手菜，快速翻炒，为了拍照蒜苗炒蔫了。
2、熏茶鹅是腌制熟食，只在翻炒配料时加少许盐。