![好吃的压辣椒怎么做好吃又简单]( "好吃的压辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟大家都知道川味中多以麻辣为主，辣椒是不可或缺的调味料，其实一盘简单的辣椒也可以做成一道好吃到爆的家常菜，压辣椒想必大家都在大大小小的餐馆里见过，也或多或少的吃过，压辣椒原料多以青椒为主，没有那么辛辣，青椒中的青椒素还可以美容养颜哦。
主料
青椒 ：
半斤 辅料
黑豆豉 ：
2勺鸡精 ：
1勺白糖 ：
半勺盐 ：
1勺干辣椒 ：
适量生姜 ：
适量蒜米 ：
适量耗油 ：
适量 具体步骤
青椒洗干净去籽 锅烧热 下青椒用锅铲压
2面压成酥黄色就可以了
捞出备用
锅中放油烧热 下入干辣椒 蒜米爆香放入压好的青椒翻炒
加入蚝油生抽盐白糖鸡精 黑豆豉 味道翻炒均匀
出锅
