菠萝咕噜肉的做法 【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味 菠萝咕噜肉怎么做

“这个菠萝咕噜肉是前段时间做的了，最近做得多拍得多，就是发的速度赶不上！

女儿很爱吃菠萝，但吃多了又担心上火，于是入菜，我拍完照刚转身，小家伙自己拿着勺子已经开始吃了！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝咕噜肉的做法步骤

• 1、菠萝切小块用盐水浸泡半小时。

• 2、里脊肉切小块，用盐、料酒、胡椒粉、姜腌一会。

• 3、彩椒切块备用。

• 4、鸡蛋打散，油锅烧热，把里脊肉放蛋液里沾上蛋液。

• 5、再放淀粉里裹上淀粉。

• 6、放油锅炸至8成熟捞起。

• 7、等全部炸完后，再复炸一次。

• 8、另起炒锅放少许油，下彩椒翻炒，放入炸好的肉块，两勺蕃茄酱加适量糖、盐和水淀粉调匀，加进锅里翻炒均匀，装盘出锅！