简单的菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单
其实我觉得菠萝也算是一种水果吗，然后现在就用水果来做菜，虽然感觉有点奇怪，但是我觉得其实还是很好吃的，因为我个人呢，是很喜欢吃菠萝的那么妈妈呢，是不太给我出去吃那些菠萝，因为他觉得是不健康的。所以在家里的时候吃菠萝，只有在这一道菜的时候才能吃到就是这个美味的菠萝咕噜肉了。美味的东西不等人哦。
主料
里脊肉 ：200g鸡蛋 ：1个
面粉 ：30g
菠萝 ：200g
辅料
番茄酱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
料酒 ：适量
泡打粉 ：2g
糖 ：适量
具体步骤
1.里脊肉切片
2.加少许盐、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉抓匀，腌制一个小时。
3.菠萝去皮切片
4.锅里放油烧热，把肉片炸至发黄捞出，油升温，再炸一次。复炸的肉片会更脆。
5.炸好的肉片
6.锅里留少许底油，放糖、醋、番茄酱、少许盐翻炒一下。糖醋的比例是1:1，但我建议尝一下。
7.加适量水烧开，加水淀粉把汁收浓。
8.放入菠萝和肉片翻炒，均匀的裹上糖醋汁。
9.出锅装盘
无
