洋葱芦笋爆鸡心的做法 洋葱芦笋爆鸡心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱芦笋爆鸡心的做法步骤

• 1、鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；

• 2、鸡心焯水，捞出沥干；

• 3、芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；

• 4、洋葱切片；红椒切片；

• 5、起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；

• 6、锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；

• 7、加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。