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洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做

洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做

下饭下酒都不错。

食材明细

主料
  • 鸡心 (300克)
  • 芦笋 (5根)
  • 洋葱 (40克)
  • 红椒 (半个)
辅料
  • 料酒 (1汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第3张

    2、芦笋去掉老的部分,刨去老皮切段

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第4张

    3、洋葱切片;红椒切片

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第5张

    4、芦笋在沸水中焯一下捞出备用

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第6张

    5、鸡心洗净,入锅中焯水

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第7张

    6、把焯水的鸡心去油洗净,对半切开

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第8张

    7、起油锅,倒入鸡心翻炒,淋点料酒

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第9张

    8、加入洋葱和红椒翻炒,加蚝油炒匀

  • 洋葱芦笋炒鸡心的做法 洋葱芦笋炒鸡心怎么做 第10张

    9、加入芦笋,加点盐调味炒匀就可以出锅