黄酒海鲜菇的做法 黄酒海鲜菇怎么做

“海鲜菇洗净就好，蒜切沫，油烧热放蒜炒香放菇，多炖会出汁，加黄酒，不是料酒，熟后加生抽，盐适量，水淀粉沟欠，喜欢甜的加些糖，完成。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄酒海鲜菇的做法步骤

• 1、油烧热，放蒜沫爆香，放海鲜菇
• 2、熬出汁加黄酒，到熟
• 3、加生抽，盐调味，水淀粉沟欠，关火加糖，抖匀，出锅，完成。

小窍门

怎一个鲜字了得。
海鲜菇，因为有蟹味还叫蟹味菇，有白色，棕色两种，超市都有的卖，涮着吃也不错的。