小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做

“特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒海鲜菇的做法步骤

• 1、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。

• 2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。

• 4、加入其它所有食材翻炒均匀。

• 5、加入盐、味极鲜酱油调味。

• 6、出锅装盘。