肉炒海鲜菇的做法 肉炒海鲜菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉炒海鲜菇的做法步骤

• 1、鸡胸切丝，用淀粉、料酒搅拌腌制。

• 2、海鲜菇洗净切段。

• 3、入开水焯一下，捞出沥干水。

• 4、准备辅料：姜切末，干辣椒和蚝油。

• 5、锅内放油，爆香姜末、干辣椒。

• 6、放入鸡胸肉，炒至变白。

• 7、放入海鲜菇，翻炒。加蚝油炒匀。

• 8、加入水淀粉勾芡，调盐，翻炒均匀即可。