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佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做

佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做

食材明细

主料
  • 海参 (只)
  • 干鲍 (只)
  • 鱼翅 (只)
  • 瑶柱 (g)
  • 老母鸡 (块)
  • 火腿 (块)
  • 松茸 (个)
  • 牛筋 (块)
辅料
  • (颗)
  • (块)
  • 枸杞 (颗)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 普通 (难度)

佛跳墙的做法步骤

  • 佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做 第2张

    1、将以上食材清洗,泡发,备料

  • 佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做 第3张

    2、老母鸡飞水后,煲汤。

  • 佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做 第4张

    3、炖盅内按姜片枸杞葱花、母鸡、牛筋、松茸、瑶柱、火腿、海参、干鲍、鱼翅顺序排列后注入鸡汤

  • 佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做 第5张

    4、炖盅上蒸笼文火蒸四个小时

  • 佛跳墙的做法 简单一做,佛跳墙 佛跳墙怎么做 第6张

    5、添加少许盐。