肉末白菜炖豆腐的做法 肉末白菜炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末白菜炖豆腐的做法步骤

• 1、白菜洗净沥干、肉切末、豆腐切小块。

• 2、葱姜蒜、干辣椒切好备用。

• 3、锅内加油烧热、放入豆腐块。

• 4、煎至两面金黄盛出。

• 5、锅中留有煎豆腐的油，放入姜蒜干辣椒小火炒香。

• 6、放入肉末翻炒。

• 7、加点料酒去腥、再加入鲜酱油和蚝油炒均匀后盛出。

• 8、锅倒入少许油，放入大白菜翻炒。

• 9、炒软后加入适量的盐炒均匀。

• 10、放入煎好的豆腐和肉末。

• 11、加入少许清水焖煮三分钟。

• 12、撒上葱花即可出锅。

• 13、成品！超级下饭的。