素炒豇豆干的做法 素炒豇豆干怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒豇豆干的做法步骤

• 1、豇豆干泡发，洗干净备用。

• 2、青红辣椒切粗条，姜蒜，小米辣切末。

• 3、锅中放入适量油，下入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。

• 4、放入豇豆干翻炒均匀。

• 5、加入小半碗清水，盖上锅盖煮。

• 6、煮到水分剩下少许时，放入辣椒翻炒均匀。

• 7、分别调入一勺盐，一勺生抽，小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。

• 8、特别下饭！

• 9、豇豆干是奶奶亲手晒制的，吃起来感觉特别幸福呢。