准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
炒扁豆 :
2钱白术 :
2钱黄耆 :
2钱 茯苓 :
2钱 红枣 :
6颗鸡胸肉半杯 蛤蜊 :
1斤嫩姜 :
6片酒1大匙盐 :
1小匙糖 :
1小匙麻油 :
2小匙 辅料
具体步骤
1. ?药材用清水冲洗净后沥开。
2. ?将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。
3. ?鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。
4. ?鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。
5. ?待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。
6. ?煮到蛤蜊全部张开,即可食用。