酸甜棒棒鸡的做法 酸甜棒棒鸡怎么做

“这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖，将鸡骨剔出，方便食用，酸甜口味，不论从造型和口味上，都非常适合小朋友食用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜棒棒鸡的做法步骤

• 1、将鸡翅中从较细的一端剪开口，去除小骨，连皮带肉翻下，成棒棒糖状。

• 2、将调料1中的材料加入鸡棒中。

• 3、抓匀腌制十分钟以上。

• 4、油烧至四成热，放入鸡棒，炸至金黄。

• 5、捞出沥油后摆盘。

• 6、将调味料2入锅中煮沸。

• 7、将煮好的料汁倒在鸡棒上即可。

小窍门

炸制鸡棒时，一定要保持小火慢炸。调料汁可根据自己的口味进行调整。