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杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做

杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 肉馅 (120克)
配料
  • 排骨酱 (20克)
  • 辣椒酱 (10克)
  • 蚝油 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • (3克)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒜仔 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

杨花萝卜酿肉的做法步骤

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第2张

    1、杨花萝卜清洗干净。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第3张

    2、用U形刀把小萝卜掏空。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第4张

    3、掏空的小萝卜。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第5张

    4、把肉馅调好口味,酿入小萝卜。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第6张

    5、拍一点生粉,以防烧制时馅心脱离。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第7张

    6、锅中放入色拉油烧热,加入葱姜、蒜仔煸香,加入辣酱,排骨酱,蚝油,老抽和水。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第8张

    7、把酿好的萝卜放入,调味小火慢炖。

  • 杨花萝卜酿肉的做法 杨花萝卜酿肉怎么做 第9张

    8、待萝卜熟透,收汁装盘。