萝卜丝糯米团子的做法 萝卜丝糯米团子怎么做

“萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝糯米团子的做法步骤

• 1、小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,

• 2、2个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝

• 3、萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.

• 4、起一油锅,加入适量的猪油,化开

• 5、倒入肉丝,炒熟

• 6、在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水

• 7、炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,

• 8、炒好的萝卜丝馅

• 9、糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状

• 10、揉成团,不能太干,干了就在加一点点的水,一次少加一点,只要面团不是特别粘手就行,

• 11、取一个面团(我一个面团大概是60克左右)把面团捏成窝窝头的形状,有点像帽子的样子

• 12、放入馅料,封好封口

• 13、蒸锅内放水烧开,在放入团子,大火蒸15分钟,就好了,如果家里有油纸的也可以垫一点在团子下面,因为糯米的东西很粘的,怕等一下起锅的时候粘在垫子上,

• 14、来一个先,料很足哦