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醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做

醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 绿豆芽 (300g)
辅料
  • 米醋 (一小勺)
  • (两瓣)
  • (适量)
  • (两根)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

醋溜脆豆芽的做法步骤

  • 醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做 第2张

    1、准备所以材料,新鲜豆芽洗净,挑净豆壳,蒜切沫,葱切花

  • 醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做 第3张

    2、起锅热油,入蒜沫爆香

  • 醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做 第4张

    3、下入豆芽速度滑炒,炒至豆芽稍软时沿锅边烹入一勺米醋,迅速滑炒均匀

  • 醋溜脆豆芽的做法 醋溜脆豆芽怎么做 第5张

    4、调入盐、鸡精,撒上葱花炒匀即可出锅装盘(不好意思,忘了拍成品图😅)

小窍门

注意醋要在豆芽稍软或半软时放,这样炒出来才脆,当然想吃软点的就晚点再放,随个人喜好