红萝卜土豆丝的做法 红萝卜土豆丝怎么做

“土豆是超级蔬菜，煎炒焖，炸卤炖样样都可以。上桌率超高！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜土豆丝的做法步骤

• 1、土豆去皮，切成丝

• 2、用清水跑着，防止氧化变黑

• 3、红萝卜切丝

• 4、蒜头切末

• 5、热锅下油，

• 6、下蒜末爆香

• 7、放红萝卜丝翻炒均匀

• 8、再放土豆丝

• 9、快速翻炒均匀

• 10、放少许盐

• 11、在放少许鸡精

• 12、翻炒均匀出锅

• 13、成品

小窍门

土豆丝不要炒久，炒过了就口感不好！