食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
柠香烤鸡中翅配芦笋的做法步骤
1、鸡翅洗净,加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油,和生粉,腌制1小时备用
2、烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的鸡翅,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
3、关闭烤盘,在鸡翅两面扫上,柠汁或上盘后,再扫柠汁
4、鸡翅装盘,配上芦笋
小窍门
1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐,翻炒至熟即可。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀,便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊,所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。