魔芋土豆杂菜的做法 魔芋土豆杂菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

魔芋土豆杂菜的做法步骤

• 1、刀豆用水烫熟后捞出，切段
• 2、魔芋粉条用少许盐擦一下，然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分
• 3、土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱。都切滚刀块，土豆切的偏大一些
• 4、锅里放一勺油，下牛肉片炒到变色，再加入洋葱，土豆，胡萝卜块，料酒，柴鱼粉一小勺，一起翻炒
• 5、然后加入魔芋粉条，翻匀，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加盖子闷烧7，8分钟
• 6、7，8分钟后，翻动一下材料，加一大勺生抽，翻匀后继续闷烧7，8分钟
• 7、然后把刀豆放入，翻匀，闷个2分钟，稍微留些汁水的状态关火就可以了

小窍门

汁水，肉，粉条可以拌着饭吃，味道更佳哦。