“秋葵甜椒银芽炒鸡蛋,是一道家常菜,色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老,好处还不少。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋的做法步骤
1、秋葵10个,甜椒半个,银芽200克,鸡蛋4个,葱姜蒜适量。
2、秋葵,银芽焯水过凉,秋葵焯水1分钟后加银芽20一30秒一同捞出。
3、葱甜椒切丝,姜蒜切片。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油先煎一下鸡蛋,煎好盛出。
6、再启锅加热加点油加葱姜蒜甜椒炒香,然后加银芽,秋葵,鸡蛋,加点盐和五香粉,最后加点鱼露快炒出锅。
7、秋葵甜椒银芽炒鸡蛋,是一道家常菜,色香味俱全。