蛋饺的做法 蛋饺怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋饺的做法步骤

• 1、肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。

• 2、拌匀。

• 3、花椒、葱段、姜片用热水浸泡。

• 4、肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、电饼铛刷油。

• 7、舀一勺蛋液，用勺子摊成圆形蛋皮，放入肉馅。

• 8、把蛋皮对折。

• 9、放入蒸锅中蒸十分钟即可。