简易版洋葱黑椒鸡排的做法 简易版洋葱黑椒鸡排怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简易版洋葱黑椒鸡排的做法步骤

• 1、洋葱切丝

• 2、鸡胸脯肉用刀背或肉锤拍扁平，加盐，姜丝，胡椒粉，料酒腌二十分钟

• 3、锅中下油烧热，放入鸡胸脯肉下油锅煎，当煎至鸡胸肉边缘发白时，在另翻一面煎

• 4、黑椒汁上场

• 5、把鸡胸肉推至一边，下入洋葱丝翻炒，倒入黑椒汁

• 6、放入点热水，大火煮一会，别煮太久，鸡肉会老

• 7、用水淀粉勾芡，即可出锅！