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腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做

腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做

又到月末了,这两天小卢下班就会比正常晚,不紧不慢的做好饭,烤上鸡翅,等她到家时刚刚好。呵呵,第一次做这种味道的,忙问她好不好吃,她只吃得点头,问我是用什么料做的?当告诉她是用腐乳加苹果酱做的,她那眼就瞪圆了,说:你那(她对我做的苹果酱不是很看好)也能作出这样的鸡翅?呵呵,那不是物尽其用嘛,为了赶快消灭掉不是很成功的苹果酱,什么招都得使上。

食材明细

主料
  • 鸡翅中 (8个)
辅料
  • 腐乳 (30g)
  • 苹果酱 (2匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 花椒粉 (1g)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腐乳苹果烤翅的做法步骤

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第2张

    1、鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅两面划几刀(以便入味)备用。

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第3张

    2、将腐乳压碎,所有调料兑成酱汁。

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第4张

    3、将鸡翅放入酱汁中拌匀,戴上一次性手套用手反复揉搓10分钟(如果时间允许,直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了)。

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第5张

    4、腌好的鸡翅放入烤盘,涂上剩余的酱汁。

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第6张

    5、烤箱250°预热,正反面各烤5分钟,再翻到正面,200°继续烤10分钟即可(请筒子们根据自家的烤箱温度调整,不要烤糊哈)。

  • 腐乳苹果烤翅的做法 腐乳苹果烤翅怎么做 第7张

    6、没想到咸香的腐乳加上甘甜的苹果酱烤出来的鸡翅味道还不错,呵呵,算是成功吧。