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广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做

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天气越来越热😓😓,办健身卡啦,嚷嚷着一定要减肥啦😂😂因为想买漂亮的裙子啦💃💃
🍀🍀所以我开始吃草😂😂
今天就做一个家常盐水菜心,特别简单,小时候👪妈妈经常这样做给我吃❤️❤️

食材明细

主料
  • 菜心 (750g)
辅料
  • (半头)
  • (少许)
  • 乌江榨菜 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

广式盐水菜心的做法步骤

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第2张

    1、摘干净,用小苏打泡5分钟😍😍,捞出来待用。

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第3张

    2、准备好姜丝,蒜蓉☺☺

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第4张

    3、放适量水(菜多就多放点)放油,盐😃水开,放入菜心😍😍开3分钟后连水和菜倒入盆里。

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第5张

    4、烧油,倒入姜丝蒜蓉😃😃

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第6张

    5、把盆里的菜汤倒一半到锅里😍开锅关火。

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第7张

    6、把乌江榨菜放到菜心上面😜

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    7、把菜汤浇上去😍😍

  • 广式盐水菜心的做法 广式盐水菜心😍😍 广式盐水菜心怎么做 第9张

    8、绿色健康的盐水菜心😍😍完成鲜嫩无比,好吃,好吃😍😍(以前家里做不放榨菜的,更原汁原味😜😜)

小窍门

菜心一定挑新鲜的。
一定要用小苏打或盐泡一下(去除残留农药😄)
提前尝一下菜汤咸淡够不够😍