准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道创意九层塔炒鲜虾 和一般的虾的做法不一样我们还加入了九层塔,就让整道虾的味道多了一股淡淡的八角茴香,他可以起到解毒消肿的作用,还可以治疗一定的咳嗽和呕吐的病症,是一种药效价值很高的食物。里面的虾子的肉质比较细嫩,口感还不错。
主料
九层塔 :
50鲜虾 :
300 辅料
姜 :
5片蒜 :
3瓣蒸鱼豉油 :
1汤匙 具体步骤
1.原料图。
2.锅里放油,煸炒蒜片和姜片。
3.出香味倒入虾,煸炒微红。调入蒸鱼豉油和1汤匙高汤。
4.汁微干放入九层塔炒断生即可。
5.成品。
烹饪技巧
1、因为蒸鱼豉油有盐味,所以什么调料都不需要另外放。2、没有高汤就用热水。