青辣椒炒香干子的做法 青辣椒炒香干子怎么做

“以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干，今天去菜市看到有香干，就买了回来做，没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青辣椒炒香干子的做法步骤

• 1、香干切片，备用，

• 2、辣椒切碎，备用。

• 3、锅热放油，油热下香干，加点点盐巴来炒。

• 4、香干炒一分钟，入辣椒炒，加点盐炒辣椒，辣椒味道会更好，混合一起炒两分钟加酱油盐巴，出锅前放豆豉，蒜片，加点鸡精，可以出锅咯。

• 5、成品，中午可以吃饱饱啦。