肉炒小白菜的做法 肉炒小白菜怎么做

“此菜质地柔嫩，味道清香

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一

含有丰富的钙、磷、铁维生素C、胡萝卜素

一般人皆可食用”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉炒小白菜的做法步骤

• 1、小白菜洗净后切大段。

• 2、放入沸水中氽烫。

• 3、猪肉切粗条。

• 4、葱切葱花，姜切姜丝。

• 5、底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。

• 6、淋入味极鲜上色。

• 7、倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。