杏鲍菇鲫鱼汤的做法 杏鲍菇鲫鱼汤怎么做

“自从把女儿接过来自己带就天天不知道搞什么菜给她吃，今天带她去超市她要去看鱼，然后我就想到给她炖个鲫鱼汤吧！营养又美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇鲫鱼汤的做法步骤

• 1、把鲫鱼洗净沥干水，生姜蒜子切碎，杏鲍菇切片备用

• 2、把锅烧热加入色拉油，放入鲫鱼煎至两面发黄

• 3、然后放入生姜生姜蒜子，料酒，最后加入开水开始煮

• 4、煮了一会之后等鱼汤白了，加入盐糖和切好的杏鲍菇

• 5、再煮个几分钟就好了，起锅前放入一点葱花！美味的鱼汤就好啦

小窍门

炖鱼汤要在加入水后等汤的颜色变白了再加盐，我妈说这样味道更好，我也不知道为什么，我外婆是这么教我妈的，我妈是这么教我的！