三十分钟焖整鸡的做法 30分钟焖整鸡——母亲节，懒女儿的急就章 三十分钟焖整鸡怎么做

“母亲节，懒女儿不用愁。电压力锅焖整鸡，30分钟搞掂。
这个帮手真心省心，一键按下，就不用管她了。期间，厨子尽可以忙活别的。至于前期的准备工作，Soeasy。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三十分钟焖整鸡的做法步骤

• 1、头天晚上腌制三黄鸡

• 2、葱姜切片

• 3、将鸡用盐稍搓搓

• 4、加入所有调料

• 5、密封进保鲜袋里，放入冰箱冷藏。临睡前或早上起来，把袋子翻个个儿。

• 6、准备做了，葱头切块

• 7、葱姜蒜垫在电压力锅底部

• 8、再放上葱头

• 9、放入所有调料

• 10、最后放上三黄鸡，汤汁也加上。

• 11、合上盖子，气阀置于“密闭”状态，按下“排骨/鸡/肉类”键。

• 12、30分钟后，电压力锅会自动关闭，切换到“保温”状态。如果鸡的个头比较大，可以保温一会儿再揭锅。

• 13、第一次做，怕糊锅，只放了一小小勺老抽，鸡表面的颜色不如炖的重，翻过来底下那面稍好点。没关系，上桌前，用锅底的汤汁兑上点老抽，浇在上面。

• 14、洒上葱花或香菜

• 15、肉质嫩，还入味。