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豆浆窝头怎么做好吃又简单

豆浆窝头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

豆浆窝头一道创意美食,窝窝头日常生活中常见,用玉米面制作而成,吃起来甜香可口,用豆浆做出来的窝窝头,除了甜味还有一股豆香味。吃起来更加美味,而且豆浆里面含有很多营养成分,做好的豆浆窝头作为主食食用,美味的同时又不失营养!

主料

黄豆 :100g
玉米面 :100g

辅料

奶粉 :50g
面粉 :50g
豆浆 :适量
泡打粉 :1勺

具体步骤

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第2张

1.黄豆洗净放入九阳豆浆机,加入上下水位线之间的水,接通电源开启倍浓豆浆模式,制作好的豆浆晾至温热

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第3张

2.玉米面,白面,奶粉,泡打粉,砂糖备用

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第4张

3.将玉米面,白面,砂糖,泡打粉搅拌均匀

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入温热的豆浆搅拌成絮状

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第6张

5.和成面团,静置一个小时

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第7张

6.醒发好的面团揉成长条

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第8张

7.分成均匀的小块

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第9张

8.塑形成窝头

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第10张

9.制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上启动煮饭功能,水开计时蒸二十分钟。

豆浆窝头怎么做好吃又简单 第11张

10.美味的窝头颜色金黄,融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。宣软可口,甜香美味

烹饪技巧

1.豆浆要晾至温热在进行和面,避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。

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