鲜蘑角瓜炒蛋的做法 鲜蘑角瓜炒蛋怎么做 飘香香 热菜 1.2W 大中小设置文字大小 “清淡鲜香,简单又美味的家常小炒~” 食材明细主料角瓜 (2个)口蘑 (4个)鸡蛋 (2个)辅料花椒粉 (1/3匙)蚝油 (1勺)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜蘑角瓜炒蛋的做法步骤1、备齐食材2、角瓜去皮切小块,口蘑切厚片,鸡蛋加少许料酒打散可去腥,葱切段,姜和蒜切片备用3、少许油热锅,倒入鸡蛋4、煎至五成熟,用锅铲推散,翻炒几下,盛出备用5、热锅下油,倒入葱姜蒜爆香6、倒入角瓜和口蘑,加入花椒粉,大火翻炒2分钟7、倒入炒蛋,翻炒均匀8、加入蚝油、适量盐9、快速炒匀后关火。可加少许鸡粉调味10、成品图小窍门角瓜断生即可,脆一点比较好吃,炒太久口感会变差。 TAG标签:鲜蘑角瓜炒蛋的最正宗做法 角瓜 鲜蘑 鲜蘑角瓜炒蛋 鲜蘑角瓜炒蛋怎么做 鲜蘑角瓜炒蛋的做法步骤 鲜蘑角瓜炒蛋怎么做好吃 鲜蘑角瓜炒蛋的家常做法 鲜蘑角瓜炒蛋的做法 炒蛋 #