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脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做

脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做

同事说我的菜很少有炒的😜😜一来怕上火,二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧!

食材明细

主料
  • 萝卜 (500g)
  • 上肉 (100g)
  • 蒜头 (3瓣)
辅料
  • 老干妈豆豉 (1勺)
  • (1匙)
  • 生粉 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

脆炒萝卜片的做法步骤

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第2张

    1、白萝卜去皮,切薄片

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第3张

    2、上肉切片,用少许生抽、生粉,腌15分钟

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第4张

    3、蒜头去衣,切片

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第5张

    4、锅中倒入适量油,爆香蒜片

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第6张

    5、下肉片,炒至断生

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第7张

    6、再把萝卜片倒入,翻炒一下

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第8张

    7、舀入一勺老干妈豆豉,大火翻炒5分钟

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第9张

    8、出锅前撒入盐

  • 脆炒萝卜片的做法 脆炒萝卜片怎么做 第10张

    9、炒匀即可出锅