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参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做

参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做

其实想当一个好厨子,不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶,可以帮你实现梦想。汽锅就是。
用汽锅做出来的炖品,汤鲜、味正,个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2个)
辅料
  • 西洋参 (适量)
  • 薏仁米 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

参杞汽锅鸡的做法步骤

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第2张

    1、鸡腿去皮

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第3张

    2、切成小块

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第4张

    3、焯水捞出

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第5张

    4、三种配料洗净

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第6张

    5、将鸡腿块和配料码在汽锅中

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第7张

    6、加适量水,先不放盐

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第8张

    7、蒸锅中加足够的水,将汽锅盖上盖子放屉上

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第9张

    8、大约蒸一小时,中间可揭盖察看

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第10张

    9、一小时后关火,放入盐。

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第11张

    10、端出蒸锅,汤汤相当鲜呢

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第12张

    11、吃鸡肉可配一小碗生抽,或自己调的酱料

  • 参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做 第13张

    12、再搞个菊花菜炒腊肠,有汤有肉有青菜,可以就米饭啦。