参杞汽锅鸡的做法 参杞汽锅鸡怎么做
“其实想当一个好厨子，不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶，可以帮你实现梦想。汽锅就是。用汽锅做出来的炖品，汤鲜、味正，个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料西洋参（适...
人参汽锅鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料人参：一支香菇：适量红枣：一把土鸡：2斤左右辅料盐：适量胡椒粉：适量生姜：适量鸡精：适量具体步骤1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂；2.2...
汽锅炖鸡汤的做法 汽锅炖鸡汤怎么做
“前段时间煲了一次鸡汤，把图片保存下来，现在天寒地冻，淡淡喝汤应该是合时宜的，笔者喜欢比较清淡的炖汤，只是象征性一点辅料。”食材明细主料鸡（1只）大红枣（2颗）冬菇（2朵）生姜（4片）调料精盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汽...
蒸汽火锅的做法 蒸汽火锅做法 蒸汽火锅怎么做
““返璞归“蒸”，还原食材最原始的味道。上蒸下煮，最简单最健康的方法烹饪食材。””食材明细主料石斑鱼（500g）花甲（500克）罗氏虾（500克）大螃蟹（4只）粟米蚌（5只）肉丸（250克）干木耳（50克）米（150克）鲍鱼贝（500克）菜心（250克）干贝（50克）香菇（50克...
汽锅鸡的做法 汽锅鸡怎么做
“汽锅鸡是云南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著称。在倡导健康饮食的今天深受广大食客的欢迎。”食材明细主料鸡腿肉（300g）冬笋丝（30g）葱段（适量）姜片（适量）虫草花（10g）党参（5g）松茸（100g）辅料食盐（5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗...
枸杞参茶的做法 枸杞参茶怎么做
“今天的养生茶是枸杞和西洋参搭配煲的，用的宁夏中宁枸杞，用它搭配一点来做山林的西洋参，即补血又补气。枸杞抗衰老，滋补肝肾，养肝明目，是温热性的食材，体寒的女人特别适合。为了煲出健康的茶，我还特意去仲景大药房，请教了老中...
红参枸杞土鸡汤的做法 【湖南】红参枸杞土鸡汤 红参枸杞土鸡汤怎么做
“过年必不可少的就是鸡肉了。俗话说无鸡不成宴，这句话一点都不假，从我记事起每年我家年菜必不可少的就是要炖一锅土鸡汤。细火慢炖几个小时，整间屋子都飘着鸡汤特有的香味，那馋人的气味道一直在鼻间萦绕，让人忍不住直咽口...
海参汽锅鸡的做法 海参汽锅鸡怎么做
“汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅...
什锦汽锅鸡的做法 什锦汽锅鸡怎么做
“汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子，炖制食材的时候，汽锅中不放水，水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后，变为水蒸气，通过中空柱子，进入到汽锅中，食材是被高温的水蒸气蒸熟的，而且水蒸气蒸馏于汽锅中，化...
小芋头汽锅鸡 的做法 【云南】小芋头汽锅鸡 小芋头汽锅鸡 怎么做
“做这个汽锅鸡较费时，为了能品尝到食物原汁原味，我选用了6个小时的慢煲，做出来时天晚了，所以第二天才拍了几张成品图，鸡肉和汤已消灭了不少，哈哈，特意留了一小部分，拍个意思吧。(百度)汽锅鸡是云南的名菜之一，汽锅鸡的做法是...
枸杞人参鸡的做法 秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤) 枸杞人参鸡怎么做
“刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥，人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补.红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝，麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸...
党参枸杞鸡汤的做法 党参枸杞鸡汤怎么做
““三黄鸡”的“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄），三黄鸡皮薄肉细，所以经水煮后口感松嫩。枸杞滋补肝肾，益精明目，和鸡肉搭配可补五脏、补气血。党参甘平，具有补中益气，健脾益肺的功效，不温不燥，作用平和。”食材明细主料三黄鸡（850G...
人参汽锅鸡的做法 人参汽锅鸡怎么做
“借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明，这种方式最能保留甚至升华食物的味道和营养，也是追求原汁原味的极致体验。难得有一种菜肴因烹制的器皿而得名，说的就是汽锅鸡。这道云南名菜，早在2000年前就已在滇南民间流传。近...
汽锅鸡的制作方法介绍，这样做出来的汽锅鸡很好吃
鸡肉一直是很多人都特别喜欢吃的一种肉类食物，有非常多的烹饪方式，比如说常见的有炖鸡汤，红烧鸡块，辣子鸡丁等，当然汽锅鸡也是非常受欢迎的一种制作方式，主要是因为使用汽锅蒸制的方式，而取名为汽锅鸡，用到的食材主要就是鸡肉...
党参枸杞乌鸡汤的做法 党参枸杞乌鸡汤怎么做
食材明细主料乌鸡（适量）党参（适量）枸杞（适量）姬松茸（适量）辅料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）党参枸杞乌鸡汤的做法步骤1、材料如下2、乌鸡洗净3、材料放入锅中4、乌鸡飞水5、放入锅中加入适量清水煮沸后转小...
汽锅鸡的做法 汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做
“汽锅鸡，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风，养血安神的功效，对头痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的乌鸡汤，浓浓的香味，又有滋补的作用，是极好的药膳。也是冬日进补中温补的药膳之一。”食材明...
乌鸡炖花旗参杞子汤的做法 乌鸡炖花旗参杞子汤怎么做
“花旗参乌鸡汤的好处是可以清热解毒、滋阴温补、补血补肾、美容养颜，适当食用后能够增强机体的免疫力。”食材明细主料乌鸡（150克）花旗参（5克）辅料杞子（少许）姜（1小块）调料盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）乌鸡炖花旗...
党参当归枸杞鸡汤的做法 党参当归枸杞鸡汤怎么做
食材明细主料党参（适量）鸡（一只）当归（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）党参当归枸杞鸡汤的做法步骤1、鸡一只，我买的是玉米喂养的鸡。2、把鸡清理干净后砍成块状。3、把砍好的鸡飞一下水，去掉杂质。4...
懒人汽锅鸡的做法 懒人汽锅鸡怎么做
“最近搬家，老翻出好多存货，这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅，呵呵，周末做了汽锅鸡，真的很好吃哦汽锅鸡最好的原料是小草母鸡，不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1.5斤最好。最近吃的太油了，我直接买了个小公鸡，做下来还是很好吃...
鲜嫩汽锅鸡的做法 鲜嫩汽锅鸡怎么做
“天气渐凉，做个简单又有营养的滋补汤吧！”食材明细主料草原兴发绿鸟鸡（一只）辅料猴头菇（三朵）花菇（三朵）香菇（适量）配料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒（少许）黄芪（两片）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜嫩汽锅鸡的做法步骤1、准备...
云南汽锅鸡的做法 云南汽锅鸡怎么做
食材明细主料草鸡（一只）口蘑（六只）木耳（适量）辅料小葱葱段（适量）姜片（适量）红枣（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）云南汽锅鸡的做法步骤1、草鸡处理干净，切小块沥干水分。2、口蘑一切为四。3、木...
春笋腊肉汽锅鸡的做法 春笋腊肉汽锅鸡怎么做
“云南特色美食。在云南餐厅点汽锅鸡，一般都是清汤没有什么配料，顶多加些竹荪。虽然味道鲜美，但总觉得无法随心所欲。于是买了正宗的云南汽锅，在家自己制作美味。正直吃春笋的季节，腊肉是煲汤的绝配，选用了上好的绿色天然走...
人参鸡锅鸡的做法 人参鸡锅鸡怎么做
食材明细主料人参（适量）辅料红枣（适量）生姜（适量）香菇（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）人参鸡锅鸡的做法步骤1、人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂。2、2斤左右土鸡一只，剁成小块。3、炒锅倒少量...
汽锅排骨海参的做法 原汁原味----汽锅排骨海参 汽锅排骨海参怎么做
“汽锅是滇菜菜系中特有的一种烹调方法。将肉料腌制后，连同药材，放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中，细熬而食的烹调方法。云南建水是著名陶乡，其红土陶色泽可爱，工艺精细，红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际...
黄芪党参枸杞鸡骨汤的做法 黄芪党参枸杞鸡骨汤怎么做
食材明细主料黄芪（适量）党参（适量）枸杞（适量）鸡骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄芪党参枸杞鸡骨汤的做法步骤1、药材如下。2、枸杞。3、鸡洗净。4、取鸡骨。5、飞水后放入锅中。6、放入药材煮...