毛豆炒小白菜的做法 毛豆炒小白菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆炒小白菜的做法步骤

• 1、材料：毛豆、小白菜

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将小白菜洗净、捞出。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。

• 7、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅，装盘。