土豆邂逅隔夜饭的做法 土豆邂逅隔夜饭怎么做

“常常做米饭都不会刚刚好一顿吃完，剩下的饭大多数都在做蛋炒饭了，这个次跟你一起分享剩饭的华丽蜕变。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆邂逅隔夜饭的做法步骤

• 1、土豆洗净煮熟。

• 2、熟不熟用筷子扎一下，轻易扎透就熟透了哦。

• 3、煮熟的土豆剥皮。

• 4、捣泥。

• 5、不用捣太烂。

• 6、倒入剩饭一碗，稍稍拌一下。

• 7、磕入鸡蛋一粒，稍稍拌一下。

• 8、加入一小匙盐。

• 9、倒入20克左右的油和一小匙十三香。

• 10、拌入香菜叶和葱末。

• 11、充分拌匀。

• 12、四方的保鲜盒铺上保险膜。

• 13、倒入拌好的土豆米饭。

• 14、整理平整。

• 15、拉着保鲜膜一起托起，就如图变成方方正正的大饼。

• 16、刀上沾水，切成长方形小块。

• 17、平底锅里倒入底油，小火煎。

• 18、煎到金黄色，翻面。

• 19、六个面都煎一下。（炸也可以，更省事，费油）

• 20、摆盘，淋上辣椒酱。

• 21、开吃啦……