眼见为实，邂逅一场视觉盛宴!

都说日本料理以精致、优雅、清淡为主打，今天算是真正的见识到了，每一份菜的摆盘都体现出他的用心和细致，精致到感觉夹菜都要小心翼翼，生怕破坏了他的美。

一盘精致的刺身鱼片，和柠檬的酸味夹杂在一起好像鲜味更浓郁了，吃到嘴里还有一丝丝的香甜的回甘。

三文鱼刺身拼盘，每一块三文鱼都被精心的处理，一定要加上一点点芥末，才是完美搭配，每一块肉都值得被温柔对待。

乌冬面很爽滑，也不失咀嚼的感觉，一定要在吃面的时候喝上几口热乎乎的面汤，在寒冷的冬天一碗这样热乎乎的汤贯穿整个肠胃，很舒服!

精致的烤牛排，没有过多的增添口味的调味料，没有复杂的口感，就是原汁原味的牛肉本身的味道，这一点日本料理绝对是永远的神!

精致小巧的烤秋刀鱼，把鱼肉自身的香味完全的开发出来，表皮酥酥脆脆，鱼肉自身的水分完全保留在整个身体里面，鲜嫩多汁。

烤鳗鱼虽然只有小小的几块，但是也足够品尝到鳗鱼的软绵口感，烘烤出来的鳗鱼汁拌上一点点寿司米饭，简直是对整个菜品的一个升华。

店名：割烹清水(星海广场店)

地址：沙河口区中山路578号大连国航大厦