鸟窝的做法 鸟窝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸟窝的做法步骤

• 1、食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）

• 2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。

• 3、放在案板上切开。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的梅干菜翻炒翻炒。

• 5、接着，合入剥好的鹌鹑蛋。

• 6、加适量的清水。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味烧煮开。

• 11、然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

• 12、翻匀，即成。