鸟巢的做法 鸟巢怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸟巢的做法步骤

• 1、虾洗净后用厨房纸裹干水份。

• 2、虾仁先拍扁再剁，火腿肠剁碎。

• 3、放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

• 4、放入盘整理成圆形。

• 5、磕入鹌鹑蛋。

• 6、撒青豆（没有可省略）

• 7、入锅蒸熟。

• 8、淋生抽撒葱花。

• 9、最后淋上热油即可。