泡椒山药的做法 泡椒山药怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒山药的做法步骤

• 1、材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒

• 2、将山药洗净、去皮。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、煮开，煮至山药断生。

• 7、然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。

• 8、最后，加适量的白糖。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，炒匀。

• 11、出锅，装盘。

小窍门

泡椒的汁有咸味，无需加盐了。