热菜

腊八醋烧带鱼的做法腊八醋烧带鱼怎么做

飘香香热菜 2.5W

腊八醋烧带鱼的做法腊八醋烧带鱼怎么做

“喜欢腊八蒜特有的香味，吃饺子可以，我喜欢用它烧菜，烧鱼.醋溜白菜都好吃”

食材明细

主料

带鱼（适量）
腊八醋 （适量）

辅料

腊八蒜 （适量）
蚝油（适量）
生抽（适量）
老抽（一点点）
料酒（适量）
回花椒 （适量）
姜（适量）
葱（适量）
大蒜（适量）
玉米油 （适量）
白糖（少许）
红辣椒 （适量）
花椒（适量）
面粉（适量）

蒜香（口味）
烧（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

腊八醋烧带鱼的做法步骤

1、带鱼洗净，放入料酒.姜.花椒.盐。
2、拌匀，腌制20分钟。
3、腊八醋。
4、葱.姜.蒜.干辣椒.花椒。
5、蚝油.老抽.生抽.白糖.腊八醋多一点。
6、带鱼用厨房纸，擦掉水分。
7、粘少许面粉。
8、锅内放油，放入带鱼。
9、煎至两面金黄。
10、放入，葱.姜.蒜.干辣椒。
11、倒入料汁。
12、倒入适量清水。
13、盖上锅盖，烧10分钟。
14、放入腊八蒜。
15、放红辣椒，大火收汁。
16、装盘。
17、蒜香味十足。

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