点菇成金的做法 除夕年夜饭｜点菇成金 点菇成金怎么做

“金灿灿的菇块儿混着酸甜菠萝香稠稠的肉肉的年的滋味也丰富起来。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

点菇成金的做法步骤

• 1、菠萝切小块，青红椒切成三角块。

• 2、猴头菇泡发，撕成小块，焯水过凉。

• 3、挤干水分，均匀裹上淀粉。

• 4、油七成热，放猴头菇炸至金黄捞出。

• 5、碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀。

• 6、热油，翻炒桲椤，加入青红椒继续翻炒。

• 7、放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。

• 8、放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

新春小团圆。