腊肠炒豆腐的做法 腊肠炒豆腐怎么做
“老公喜欢小葱拌豆腐,这么冷的天气里,吃凉拌菜不是更冷么?
给他换个吃法,香喷喷热乎乎吃了也舒服不是。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠炒豆腐的做法步骤
1、豆腐切块
2、鸡蛋磕碗里,放食盐,打散
3、豆腐放蛋液里,不要整个豆腐都裹满蛋液,那样不入味
4、热锅冷油
5、油热倒入豆腐
6、煎成金黄色
7、出锅备用
8、取腊肠
9、腊肠切片,葱叶切块
10、腊肠直接放锅里煎出油脂
11、腊肠断生,放生抽
12、放大葱翻炒均匀
13、放豆腐和鸡精,翻炒均匀即可
14、装盘
15、成品。