苜蓿肉的做法 苜蓿肉怎么做

“这个菜做起来非常的方便简单，在忘记买青菜的时候，它就会成为我的不二选择。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苜蓿肉的做法步骤

• 1、取一袋八朵木耳，用清水将它泡发。

• 2、这是木耳泡好的样子。

• 3、这个木耳非常好，非常干净，无根无沙且肉质肥厚。

• 4、先炒四个鸡蛋盛盘备用。

• 5、另起油锅，放入几粒花椒粒，小火做成花椒油，用铲子将花椒粒取出抛弃。

• 6、锅中再次油热后放入葱姜蒜末爆香。

• 7、放入切好的青尖椒丝爆炒。

• 8、加入黑木耳，这时可以用食盐和生抽进行调味。

• 9、加入过油肉继续炒。

• 10、最后加入炒好的鸡蛋。

• 11、迅速颠炒混合，出锅前淋一点点香油即可。很提味哦。