胡萝卜青椒炒肉片的做法 胡萝卜青椒炒肉片怎么做

“儿子非常喜欢吃青椒炒肉片，放了一些胡萝卜，颜色好多了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜青椒炒肉片的做法步骤

• 1、肉片用盐，鲜抽，淀粉，油，搅拌一下入味

• 2、青椒与胡萝卜洗净切片。

• 3、锅里油热，放姜丝爆香，放下肉片快炒.

• 4、待肉片有些转色，加料酒，胡萝卜片煸炒。

• 5、待胡萝卜转色，放下青椒煸炒.

• 6、待青椒转色，加盐，胡椒粉煸匀即可。

小窍门

肉片与胡萝卜片都要切的薄些，容易熟。