蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做

“大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗炒烧肉的做法步骤

• 1、食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。

• 2、蒜苗洗干净后切段。

• 3、大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。

• 4、加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。

• 5、煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀

• 6、加入蒜苗根部分翻炒几下。

• 7、再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。

• 8、可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！

• 9、再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！

小窍门

一定要大火快炒~