蒜香西红柿炒包菜的做法 蒜香西红柿炒包菜怎么做

“蒜香西红柿炒包菜，蒜香的出现使得这道菜一改往日寡淡的味道，那蒜香吸引着你的味蕾，让你拌着米饭而大快朵颐，亲们快将这道蒜香西红柿炒包菜搬上自家的餐桌吧。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香西红柿炒包菜的做法步骤

• 1、原料：包菜、西红柿、蒜。

• 2、包菜切丝，西红柿去皮后切块，蒜切末。

• 3、锅内少许油，下入西红柿小火翻炒。

• 4、翻炒西红柿的时候，用锅铲轻轻按压，炒至西红柿软烂。

• 5、加入白糖、盐、生抽，翻炒均匀。

• 6、下入包菜丝继续翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟。

• 7、下入蒜末，炒匀出锅。

• 8、成品。

小窍门

蒜末要最后下锅，才能呈现蒜香味。