培根炒圆白菜的做法 培根炒圆白菜怎么做

“圆白菜是大众且利好的食材，不但营养丰富，功效也很多，特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜，经常吃，一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲，这样搭配还真是不错。菜品香香的，营养也更丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

培根炒圆白菜的做法步骤

• 1、备好培根。

• 2、圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟。

• 3、捞出沥干水撕成小块。

• 4、培根回刀。

• 5、炒锅加少许油，培根入锅煎后盛出。

• 6、用底油，煸香葱姜后圆白菜入锅炒。

• 7、加盐、味精炒。

• 8、培根入锅炒。

• 9、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

此菜主要品培根的香味，不宜添加多种调味品。